Копчение это отличный способ разнообразить свой стол невероятно вкусными и ароматными деликатесами из мяса, рыбы и птицы. Разумеется, их можно купить и в магазине, но, согласитесь, что покупные копчености во многом уступают домашним. Готовя сами, вы будете не только абсолютно уверены в качестве исходного сырья, но и сможете получить продукт, который будет полностью отвечать вашим вкусовым предпочтениям. Никаких консервантов и красителей, только свежие и натуральные продукты! Любителям домашних копченостей Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 02М это отличный выбор для любителей копченых деликатесов. Устройство работает по принципу холодного копчения и применяется для обработки продуктов при температуре от 19 до 40 градусов. В процессе копчения продукты приобретают характерный вкус и аромат. Кроме того, срок их хранения значительно увеличивается, а вредоносные микроорганизмы и бактерии погибают. Продукты приобретают аромат и привкус настоящего древесного дыма. Аппарат можно использовать прямо на открытой террасе или на участке загородного дома. Коптильня работает от бытовой сети. Приспособление подойдет для приготовления ветчины и домашних колбас, рыбы, мяса и птицы, сала и сыра. Особенности и преимущества Быстрая и легкая сборка. Коптильня не займет много места, ее конструкция тщательно продумана. Простота и удобство в эксплуатации. Перекладины для подвешивания продуктов на крюках. Они обеспечивают равномерное копчение со всех сторон. Поступление дыма через верхнее отделение коптильни. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Материал прочный, но при этом достаточно легкий. Корпус коптильни выполнен из высококачественной нержавеющей стали. В комплект поставки входит емкость для копчения 32 литра и генератор дыма.